Farina di Farro (parz. Integrale)
La farina di farro viene utilizzata fin dai tempi degli Antichi romani per la preparazione del pane, grazie alle sue caratteristiche simili al grano duro, ma con un minor contenuto di glutine ed un maggior tenore di minerals.
La nostra miscela è ottenuta dalle due varietà di farro più nobili, attualmente coltivate nel nostro territorio: il farro Spelta ed il farro Dicocco.
€4,55 – €21,78
Description
The entire production cycle is carried out by the company, a mix of centuries-old milling tradition that blends the modern demands for quality and health required by the current market.
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Producer | Vallini’s products |
| Place of Production | Biella Vaglio (BI) |
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