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Ottenuta dalla macinazione integrale di mais vitreo ha un calibro intermedio tra fioretto e bramata ed è miscelata con farina integrale di grano saraceno (minimo 20%). La presenza di farina integrale di saraceno e non solo di cruschello nero, le dona un leggero aroma caratteristico, può essere utilizzata sia in polente morbide sia in quelle sode.
Farina taragna per polenta gialla ottenuta dalla macinazione integrale a pietra di pregiato mais Vitreo. Il prodotto finale è una farina con la parziale presenza di crusche, altamente digeribile conserva tutte le proprietà nutritive del mais.
€1,50 – €12,17
History, passion, quality and tradition are all part of Vallini’s products.
Recommended minimum cooking time 60', be careful not to form lumps, it is not necessary to stir continuously
allergens: possible traces of soy or gluten
| Weight | N/A |
|---|---|
| Producer | Vallini’s products |
| Place of production | Biella Vaglio (BI) |
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