Gli spaghetti N°5 bio 100% farro di cocco sono pasta biologica di alta qualità, prodotta esclusivamente con farro dicocco proveniente da regioni selezionate dell’Italia centrale.
La loro superficie ruvida, ottenuta tramite trafilatura in bronzo, permette di trattenere meglio i condimenti. La pasta viene essiccata lentamente per 5 giorni a temperature inferiori ai 38°C, preservando così le sue proprietà organolettiche e nutrizionali.
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