Birra GNP – Belgian Style Meditative Beer

La GNP è una birra che si distingue per il suo profilo ricco, profumato e speziato, grazie all’uso dell’Artemisia Génépy, un’erba alpina tipica della Valle d’Aosta, nota soprattutto per il suo impiego nel famoso liquore omonimo.

La GNP è la birra perfetta per chi desidera un’esperienza intensa e ricca, da assaporare lentamente e in compagnia di un buon momento di riflessione.

Ingredienti e caratteristiche principali:

• Malto: Malto chiaro Pilsner tedesco, che dona alla birra una base leggera ma ben strutturata, su cui si sviluppano le altre note più complesse.
• Altre fonti di zuccheri: Zucchero candito chiaro, che aggiunge dolcezza e aiuta ad accentuare la profondità e la ricchezza del profilo aromatico.
• Luppoli: Luppolo tedesco da amaro, che apporta una base di amaro morbido, e luppolo da aroma proveniente dalla Slovenia, che regala delicate note floreali e fresche.
• Spezie: L’Artemisia Génépy, coltivata in Valle d’Aosta, è l’ingrediente distintivo di questa birra, conferendo un tocco unico di freschezza e una nota speziata che richiama la tradizione erboristica alpina.
• Lievito: Lievito da alta fermentazione (Saccharomyces cerevisiae), che contribuisce con una leggera esterificazione, arricchendo la birra con sentori fruttati e speziati.

Dettagli tecnici:

• Temperatura di servizio: 10-12°C
• Alcol: 8,0% vol.
• Gradi Plato: 18,5°P
• IBU: 37