Grappa di Picotendro

Grappa ottenuta dalle vinacce del “Nebbiolo della Valle d’Aosta” distillata a vapore diretto in piccoli alambicchi di rame discontinui. Nella bassa valle il Nebbiolo assume il nome di Picotendro, sembra riferendosi all’acino dell’uva “piccolo e tenero”. La sua vinaccia, frutto di una viticoltura definita eroica per i fazzoletti di terra strappati alla montagna e per il dislivello notevole dei vigneti, genera una Grappa rotonda ed equilibrata.

19,64

Descrizione

Affinata in caratelli di rovere, si caratterizza al palato per i sentori di marasca passita, mandorla dolce, pepe, tabacco e foglie di tè.

 

Affinamento: in barriques

Grado Alcolico: 40%

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Produttore

La Valdôtaine

Luogo di Produzione

Valle d'Aosta, Italia

Contenuto Netto

50 cl

Recensioni

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