Rosè Dosaggio Zero
€35,05
Esame Organolettico
Colore rosa canina intenso, profumo di frutta rossa con note fresche anche floreali; piacevolmente morbido tipicamente
riconducibile al vitigno di origine.
Maturazione E Affinamento
Sosta in bottiglia sui lieviti per almeno 24 mesi.
Annata
2018
| Peso | 1,8 kg |
|---|---|
| Produttore |
Epacrife |
| Luogo di produzione |
Piemonte |
| Contenuto netto |
750 ml |
Quattro amici con una grande passione in comune per il vino decidono, tra i banchi della scuola enologica di Alba, di produrre uno spumante insieme. L’idea dello spumante nasce dalla voglia di creare qualcosa di particolare ed originale con uve diver se da quelle tradizionalmente impiegate. Inizialmente svolgono numerose spumantizzazioni partendo da basi differenti, con la finalità di acquisire dimestichezza con il metodo e trovare il vitigno adatto a soddisfare le loro aspettative. Queste esperi enze portano ad individuare nel Nebbiolo la varietà più interessante.
Ha così origine l’Erpacrife.
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