Valle d’Aosta D.o.c. Rosé “Larmes du Paradis”

Il vino “Rosé Larmes du Paradis” è un vino rosato, fermo e secco, prodotto in prevalenza da uve di Nebbiolo, vinificate dopo una pigiatura leggera. Ciò garantisce una fermentazione del mosto fiore senza bucce, che regala a questo Rosé. Un caratteristico giusto tenore zuccherino e alcolico, bilanciato da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.

Il suo odore fruttato ricorda le mele valdostane, così come il sapore, fresco, lievemente acidulo, elegante, che lo rendono un perfetto rappresentante rosato del nostro territorio.