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Esame Organolettico
Si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi leggermente aranciati; vino intenso, etereo, con profumi marmellatosi che ricordano nettamente sentori di prugne sotto spirito, fichi e more. E’ un vino di grande carattere e di grossa struttura , la sua corposità notevole lo rende morbido e lungo in bocca; presenta una buona acidità che gli conferisce freschezza ed equilibrio.
Maturazione E Affinamento
Su fecce fini in legno, 24 mesi in botti di rovere
Resa Per Ettaro
55/60 q/Ha in media
Vendemmia
Raccolta manuale a piena maturità fisiologica rigorosamente in cassette forate
€24,89
Sita nel cuore del Monferrato, regione viticola fra le più conosciute al mondo, questa azienda ebbe origine nel 1920 grazie a Domenico Stella detto Giaiet. Alcune medaglie d’oro, ricevute alla Fiera Campionaria di Torino del 1928, ne testimoniano l’attività. Ora la cantina è condotta da Paolo e Massimo con l’aiuto di papà Giuseppe. Produce Grignolino, Freisa ma è soprattutto per la Barbera che è presente in catalogo. Ettari vitati: 12
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Produttore | Stella |
| Luogo di produzione | Piemonte |
| Contenuto netto | 750 ml |
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Carema -TO- Italia
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