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Bricco Conte Barbera Monferrato

Ottenuto da uve 100% Barbera. La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata di 24 – 26 °C, 6-7 giorni a contatto con le bucce, svinatura del solo fiore senza aggiunta di vino di pressa.

9,38

Descrizione

Fermentazione malolattica completamente svolta in cemento. Maturazione in vasche d’acciaio fino in primavera e successivo imbottigliamento.
Abbinamento per primi piatti, carni rosse e bianche, formaggi media stagionatura.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,4 kg
Produttore

Castello di Uviglie

Luogo di Produzione

Rosignano Monferrato (AL), Piemonte

Contenuto Netto

750 ml

Recensioni

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