Descrizione
L’unico vino aromatizzato di Caves de Donnas, che ha voluto omaggiare i “vini di una volta”. Questo vino, infatti, sposa la tradizione valdostana, in cui si era soliti aromatizzare i vini speciali, ottenuti da uve rosse, con erbe aromatiche alpine.
È un vino etereo, ampio e complesso, dalle forti connotazioni aromatiche. Al gusto è gradevolmente piccante, leggermente amarognolo, molto persistente. Un vino che dona il ricordo, indimenticabile, delle valli valdostane.
Può essere utilizzato come aperitivo, o in abbinamento con i dessert al cioccolato. Fuori pasto è perfetto come vino da meditazione. Persino in cucina può essere adoperato per profumare mele o pere nella cottura, secondo la tradizione valdostana.
Grado alcolico: 16,50%
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