Valle d’Aosta d.o.c. Donnas “Napoléon”

Il Napoleon è un vino storico, prodotto per ricordare il bicentenario del passaggio in Valle d’Aosta di Napoleone, che, fermatosi a Donnas, nel maggio del 1800, ebbe occasione, come riferiscono le cronache dell’epoca, di degustare ed apprezzare il vino di Donnas.

Viene fatto riposare per più di 12 mesi in botti di rovere, un lungo affinamento che conferisce corpo e arrotonda il carattere vibrante di questo vino. Nel calice si può degustare la storia, la tradizione e l’orgoglio delle Caves Cooperatives di Donnas.

20,42

Descrizione

Fu creato dalla nostra azienda con la vendemmia del 1997 e messo in commercio proprio in occasione della celebrazione del bicentenario del passaggio di Napoleone. Noi delle Caves Cooperatives di Donnas continuiamo a produrlo, scegliendo di non abbandonare la tradizionale coltivazione del nebbiolo picotendro.

Di solito si abbina a carni rosse o di selvaggina, con salse che possono portare note balsamiche. Tradizionale l’accostamento ai formaggi a pasta semidura e stagionati. Particolare suggestione è il “camoscio al civet”, camoscio marinato per 12 ore nel vino e servito con polenta.


Temperatura servizio:
16-18 °C

Grado alcolico: 13,5%

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Produttore

Caves de Donnas

Luogo di Produzione

Donnas, Valle d'Aosta, Italia

Contenuto Netto

750 ml

Terreno

in forte pendenza, terrazzato, sciolto e ricco in ciottoli, esposizione Sud, Sud/Est

Allevamento

pergola

Densità di Impianto

2500 ceppi/ha

Resa

70 quintali/ha

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Condividi questo articolo con gli amici
WhatsApp
Facebook
Twitter
Email

Per accedere a questo contenuto devi essere maggiorenne

Bunet icona divieto alcolici

Ai sensi della legge n.125 art. 14 III del 30 marzo 2001, circa il divieto di vendita di sostanze alcoliche ai minori,  dichiari sotto la tua responsabilità di aver raggiunto la maggiore età di 18 anni.