Valle d'Aosta d.o.p. "Torrette Superieur"

Rosso rubino deciso e luminoso. Percezione odorosa elegante composta da profumi di mora, mirtilli, prugna e piccoli frutti di bosco avvolti da un manto floreale intenso di rosa, petunia e gardenia. Piccole note balsamiche e speziate completano l’excursus. Sorso in perfetto equilibrio tra freschezza e delicata morbidezza. Tannino gradevole e integrato. Finale ricco con una prolungata persistenza fruttata.

 

30,20

Descrizione

Quando si parla di Torrette si tende a fare confusione. Da disciplinare, è possibile creare un omonimo vino rosso a base Petit Rouge in undici comuni del Centro Valle, ma, in realtà, la Torrette è un cru piuttosto piccolo e qualitativo. Pellissier nasce proprio in questo areale e non declinarlo secondo quella che è la sua vocazione più immediata e naturale ci sembrava limitante. Un omaggio ad una terra a cui dobbiamo, senza troppi giri di parole, tutto.

 

Abbinamenti: filetto di manzo con riduzione ai frutti di bosco. 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Produttore

Pellissier

Luogo di Produzione

Saint-Pierre, Valle d'Aosta, Italia

Contenuto Netto

750 ml

Uvaggio

85% Petit Rouge 15% Fumin

Terreno

750 m slm, Morenico, Sabbioso

Affinamento

12 mesi in botti di rovere da 20 hL

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Condividi questo articolo con gli amici
WhatsApp
Facebook
Twitter
Email

Per accedere a questo contenuto devi essere maggiorenne

Bunet icona divieto alcolici

Ai sensi della legge n.125 art. 14 III del 30 marzo 2001, circa il divieto di vendita di sostanze alcoliche ai minori,  dichiari sotto la tua responsabilità di aver raggiunto la maggiore età di 18 anni.