Caffè Macinato Turkish

Il caffè turco, consumato prevalentemente in Medio Oriente, Grecia e nei paesi balcanici, richiede una macinatura molto sottile, quasi impalpabile come lo zucchero a velo. Tradizionalmente preparato nel cezve, il tipico bricco di rame e ottone con un lungo manico, può essere preparato anche in un pentolino di metallo e bevuto in tazzine piccole e basse quando la polvere è completamente depositata. Il macinato Turkish di Caffè Pontevecchio Firenze si adatta perfettamente a questo metodo, permettendo di preparare un caffè nella migliore tradizione mediorientale. Il suo corpo denso e le note speziate e seducenti evocano profumi di paesi lontani. Questa miscela, composta esclusivamente da Arabiche del Sud America e dell’Etiopia, conferisce al macinato Turkish spiccate note floreali e sentori di marmellata, creando un equilibrio perfetto e un sapore delicato. Un noto detto recita che “un buon caffè si ricorda per quarant’anni”, e questo caffè Turkish ne è un esempio perfetto.