Olio di Nocciole Estratto a Freddo
Una vera e propria “spremuta di nocciole”! Nessun trattamento termico viene impiegato per estrarre questo delizioso olio di nocciole del Piemonte I.G.P. da coltivazione biologica. Anche la filtrazione avviene per decantazione, senza alcuna azione meccanica. Il risultato è un olio di nocciole premiato sul podio del concorso internazionale AVPA di Parigi “oli dal mondo”, per tre anni consecutivi dal 2017 al 2019.
€17,50
Descrizione
Olio di nocciole estratto a freddo
La Bessa: una riserva naturale sulla Serra Morenica di Ivrea, conosciuta fin dai tempi degli antichi Romani per le generose quantità d’oro che si ricavavano, oggi sede dell’omonima azienda agricola. Qui vengono coltivate le nocciole Piemonte I.G.P., sapientemente trasformate in “oro liquido”: l’olio di nocciole bio. Qualche goccia a freddo è sufficiente per insaporire i vostri risotti o per dare quel tocco in più alle tartare di carne. Ottimo per guarnire il pesce scottato o in crosta.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,25 kg |
|---|---|
| Produttore | Azienda Agricola La Bessa |
| Luogo di Produzione | Magnano, Piemonte, Italia |
| Contenuto Netto | 100 ml |
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