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Si possono coltivare ulivi sulle alpi? Assolutamente sì! Settimo Vittone è il “paese degli ulivi” più alto d’Italia. I terrazzamenti, caratterizzati da terreno morenico roccioso, posti ad altitudini superiori a 250 m slm, danno origine ad un olio extravergine di qualità superiore. Un capolavoro della natura.
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Raccolto interamente a mano ed estratto a freddo entro 24 ore, nel vicino frantoio, questo olio extravergine di oliva è un capolavoro della Serra Morenica Canavese.
Aspetto: limpido, di colore giallo con riflessi verdolini
Sapore: Fruttato leggero tendente al maturo, persistente, con sentori di erbe e fiori di campo
Coltivazione: Su terrazzamenti in forte pendenza, nelle vicinanze del massiccio del Monte Rosa
| Peso | N/A |
|---|---|
| Produttore | La Turna |
| Luogo di Produzione | Settimo Vittone, Piemonte, Italia |
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