Aceto di Miele Bio

5,80

Ingredienti:

miele Italiano biologico, acqua

 

Caratteristiche:

  • Sapore: gradevolmente acidulo, leggero e digeribile, l’aceto di miele regala al palato una tenue freschezza, in grado di dare tono e profumo alle gustose pietanze alle quali viene abbinato.
  • Colore: ricco di enzimi e sali minerali, questo prodotto si presenta chiaro e trasparente, con un pizzico di color oro, come a ricordarne il miele da cui deriva.

 

Abbinamenti:

Il nostro aceto di miele biologico è il partner ideale per ogni tipo di insalata, lo si può infatti abbinare ad un insieme di ortaggi freschi o bolliti, al riso freddo, alla pasta oppure ad una classica ed estiva misticanza d’erbe selvatiche.

L’aceto di miele si presta ad accogliere al meglio anche formaggi freschi, caprini o vaccini ed è un’originale sopresa se utilizzato per condire carne e pesce o per arricchire salse e agrodolci.

Per una dissetante pausa nei giorni più caldi dell’estate, da provare diluito in acqua fresca e servito come bevanda digestiva.

 

CERTIFICATO BIOLOGICO ICEA – operatore controllato n. I1865 – organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT: IT BIO 006 – AGRICOLTURA ITALIA

Peso 0,4 kg
Produttore

Apicoltura Le Querce

Contenuto Netto

250 ml

Prezzo al Litro

19,60 €/L

COD: QRC0039 Categoria: Tag: ,
Descrizione

L’aceto di miele biologico è il più antico che l’uomo conosca, prodotto unicamente con miele e acqua.

Nato dal nettare, dalla melata e dagli enzimi delle api, non subisce pastorizzazione; si passa prima attraverso la fermentazione alcolica dell’acqua mescolata al miele e poi, attraverso l’uso sapiente di temperature ad areazione si favorisce l’azione di batteri che, trasformando l’alcool in acido acetico permettono di ottenere un alimento con caratteristiche uniche per aroma e sapore.

La lavorazione per arrivare all’aceto di miele è interamente naturale, non utilizziamo conservanti o additivi in nessuna fase della lavorazione. Non vengono utilizzati solfiti durante la fermentazione alcolica.

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