Burro della Valle d’Aosta Chiarificato al Tartufo
€7,66
Il Beuro Coloù è nato per conservare al meglio il burro. Il procedimento consiste nel portare lentamente a ebollizione il burro, successivamente si procede alla schiumatura continuando a scaldare a fuoco lento. Questo processo, comunemente detto di chiarifica, permette di eliminare l’acqua e le proteine del latte ancora presenti nel burro.
Nella versione al tartufo la ricetta tradizionale è stata rivisitata inserendo il tartufo, rendendola un prezioso condimento per pasta, riso, gnocchi, uova al tegamino o per semplici tartine da aperitivo.
| Peso | 0,25 kg |
|---|---|
| Produttore |
Alpenzu |
| Luogo di Produzione |
Valle d'Aosta ,Italia |
| Contenuto Netto |
120 g |
Ingredienti: Burro della Valle d’Aosta, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 3%, aroma.
Prodotto SENZA CONSERVANTI E COLORANTI.
Prodotto GLUTEN FREE.
Prodotto SENZA LATTOSIO.
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