Paste di Meliga

Preparati con la farina di mais fioretto, erano amati dal conte di Cavour che li abbinava a un bicchierino di barolo chinato.
Si racconta che Cavour non terminasse mai un pasto senza due paste di meliga e un bicchierino di barolo chinato. Sì, perché questi biscotti tipicamente piemontesi sono una coccola da non perdere. Il loro nome deriva dal dialetto: meliga, infatti è il modo usato tra Cuneo e Mondovì per indicare la farina di mais fioretto.
Unici da gustare!

3,4017,00

Descrizione

Le paste di meliga sono un biscotto frollino tipico del Piemonte, in particolare delle Valli di Lanzo, del cuneese, del biellese e bassa Val di Susa. Sono dolci a base di farina di frumento, farina di antico mais piemontese, burro, zucchero, miele, uova e scorza di limone.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Produttore

Alvà

Luogo di produzione

Viverone, Piemonte

Recensioni

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