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Mais vitrei come il Biancoperla e l’Ottofile bianco danno origine a questa pregiata farina per polenta bianca macinata a pietra. Dal sapore più delicato rispetto alla più classica gialla, questa polenta bianca si accompagna benissimo ai piatti di pesce ed al tradizionale baccalà (stoccafisso). Sebbene sia più popolare nelle regioni del nord-est, la sua diffusione si sta velocemente estendento a tutto il territorio italiano grazie al suo sapore ed al suo aspetto candido.
Da €1,50 a €12,17
Storia, passione, qualità e tradizione si cimentano dietro i prodotti targati Vallini.
Tempo minimo di cottura consigliato 60’, prestare attenzione a non formare grumi, non e’ necessario mescolare in continuazione
ALLERGENI: possibili tracce di soia o glutine
| Peso | N/A |
|---|---|
| Produttore | Vallini |
| Luogo di produzione | Biella Vaglio (BI) |
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