La Crema ai Quattro Formaggi Alpenzu è preparata con Fontina D.O.P., Formaggio Grana, Gorgonzola erborinato e Formaggio da tavola. Tutte le materie prime sono selezionate attentamente al fine di ottenere una crema gradevole che si può usare sia calda su piatti di pasta, riso o gnocchi, che fredda per farcire panini o creare crostini stuzzicanti.