Fonduta di “Fontina d.o.p.” di Alpeggio

La Fontina D.O.P. di alpeggio è un formaggio molto particolare che viene prodotto nei mesi estivi, quando le mucche sono al pascolo in alpeggio. I profumi ed i sapori delle erbe alpine e la vita all’aria aperta delle mucche, conferiscono al latte, e quindi alla Fontina, un sapore particolare di eccellente qualità. Alpenzu con questa Fontina D.O.P. ha realizzato una fonduta di qualità superiore, che trovate solo per un periodo limitato dell’anno.