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Formaggella di Capra

Formaggio prodotto con latte crudo intero di pura capra.
E’ un formaggio a coagulazione presamica, stagionato minimo 30 giorni, con pasta morbida e sapore delicato, simile al maccagno.
Con l’avanzare della stagionatura, la pasta diventa sempre più compatta, ma il sapore rimane delicato.
Ideale negli abbinamenti con confetture e miele, fine pasto e aperitivi.

Da 5,40 a 12,90

Descrizione

Ingredienti:

– Latte di capra
– caglio
– fermenti
– sale

 

Modalità di conservazione: conservare in frigo a +4°

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Produttore

Azienda Agricola Ivano Depetro

Luogo di produzione

Canavese, Piemonte

Recensioni

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