Formaggella di Capra
Da €5,40 a €12,90
Formaggio prodotto con latte crudo intero di pura capra.
E’ un formaggio a coagulazione presamica, stagionato minimo 30 giorni, con pasta morbida e sapore delicato, simile al maccagno.
Con l’avanzare della stagionatura, la pasta diventa sempre più compatta, ma il sapore rimane delicato.
Ideale negli abbinamenti con confetture e miele, fine pasto e aperitivi.
Peso | N/A |
---|---|
Produttore |
Azienda Agricola Ivano Depetro |
Luogo di produzione |
Canavese, Piemonte |
Descrizione
Ingredienti:
– Latte di capra
– caglio
– fermenti
– sale
Modalità di conservazione: conservare in frigo a +4°
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