Robiola del Chiussuma

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Robiolina prodotta con latte intero crudo, caratterizzata da crosta bianca muffettata, pasta bianca con occhiatura impercettibile, morbida e dal sapore delicato.

5,409,06

Descrizione

Robiola dalle dimensioni ridotte della forma ottenuto dal latte pastorizzato di bovino valdostano. E’ un formaggio dalla pasta semidura, elastica e dal colore bianco leggermente più scuro verso la crosta.

Il gusto è intenso con nuances di burro fresco, erba verde aromatica, leggero tostato.

 

Ingredienti:

– Latte bovino
– caglio
– fermenti
– sale

 

Modalità di conservazione: conservare in frigo a +4°

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Produttore

Nicoletta

Luogo di produzione

Canavese, Piemonte

Recensioni

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