Gran Stinco di Santo Intero
€18,90
Il Gran Stinco di Santo Intero è un pregiato stinco di suino, proveniente esclusivamente dall’Italia, arricchito da un sapiente mix di aromi e spezie naturali. Questo stinco è ottenuto dalle cosce del rinomato Jambon alla Brace di Saint Oyen, e rappresenta l’unico stinco prodotto interamente in Valle d’Aosta. Già cotto sottovuoto lentamente a vapore, offre una consistenza morbida e succulenta che esalta la qualità della carne.
Il prodotto è arricchito da un sapiente mix di aromi e spezie naturali, con una miscela unica di genepy e issopo, erbe aromatiche tradizionali che conferiscono un sapore ricco e avvolgente.
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Contenuto Netto |
1 kg |
| Produttore |
Prosciuttificio Gran San Bernardo |
A completare il profilo aromatico, l’aggiunta di sale e una combinazione di erbe e piante aromatiche selezionate esaltano il gusto genuino di questo stinco, rendendolo ideale per piatti rustici e saporiti. Perfetto per un consumo in famiglia o in occasioni speciali, il gran stinco di santo intero è una vera delizia per chi cerca la qualità e la tradizione italiana nella propria tavola.
Caratteristiche del prodotto
- Ingredienti: stinco di suino (origine Italia), sale, aromi naturali, stabilizzante e451, genepy, miscela di erbe e piante aromatiche, spezie
- Antiossidante: ascorbato di sodio
- Prodotto senza glutine (e senza allergeni)
- Materia prima utilizzata: stinco di maiale 100% italiano
- Erbe: Genepy e Issopo
- Contenuto netto: 1 kg
- Conservare tra 0°C e +4°C.
Valori Nutrizionali medi per 100gr di prodotto
- Energia: 759 kcal
- Grassi: 12 gr (di cui acidi grassi saturi 4,5 g)
- Carboidrati 0,5 gr (di cui zuccheri 0,5 gr)
- Proteine 18 gr
- Sale 1,9 gr
Preparazione al forno:
- Rimuovete il Gran Stinco di Santo dalla confezione sottovuoto.
- Adagiatelo in un tegame adatto al forno.
- Poiché lo stinco è già precotto a vapore, basterà completare la cottura in forno preriscaldato a 200-220°C per 20-25 minuti.
- Per un sapore ancora più irresistibile, a metà cottura versate una birra sullo stinco. Vi consigliamo di utilizzare una “Bière du Grand St. Bernard” per esaltare al meglio il suo gusto.
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