Pancetta Tesa alle Erbe

Da 6,73 a 23,83

La pancetta, come il lardo, viene posizionata a strati con sale spezie, erbe aromatiche e lasciata riposare per almeno 15 giorni in salamoia.

Essendo, la pancetta, più magra del lardo, necessita di un tempo minore di stagionatura per evitare che la maggior presenza di carne assorba troppo sale, il quale potrebbe coprire gli altri aromi e spezie.

Peso N/A
Produttore

Lardificio Laurent

Luogo di Produzione

Arnad

,

Valle d'Aosta

,

Italia

COD: LRT0003 Categoria: Tag: ,
Descrizione

Pur prestandosi ad essere consumata tal quale con un pane rustico, è prevalentemente usata in cucina per condire carni, pesci e soffritti.

Valori nutrizionali medi per 100 gr:

  • Energia 2810 KJ / 683 Kcal
  • Grassi: 74 g (di cui saturi: 29 g)
  • Carboidrati: 0,0 g (di cui zuccheri: 0,0 g)
  • Proteine: 4,4 g
  • Sale: 9,1 g

 

Il prodotto potrebbe presentare una minima variazione di peso, dovuta alla naturale stagionatura.

Recensioni (0)
0 reviews
0
0
0
0
0

Recensioni

Clear filters

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Shipping & Delivery

SPEDIZIONI

BU-NET

Al fine di garantire la freschezza dei nostri prodotti, effettuiamo tutte le spedizioni settimanali il martedì ed il mercoledì. Riceverai la spesa a casa tua in 24/48 ore.

Quando consegnamo il pacco al corriere, viene emesso il codice di tracciabilità che ti verrà comunicato via e-mail.
Potrai consultare la pagina del vettore per rintracciare la tua spedizione.