Attraversando il fondovalle della Dora Baltea, potrete scorgere numerosi frutteti coltivati secondo regole rigorosamente tradizionali. La mela è senza dubbio il frutto più diffuso in tutta la Valle d’Aosta. Ciò è possibile grazie al clima secco e alla buona esposizione al sole, fattori indispensabili per ottenere frutti dolci, dai colori e dai profumi intensi, unici. Le mele che usiamo nelle nostre confetture sono frutto di una coltivazione in cui il ricorso ai trattamenti antiparassitari è limitatissimo. Abbinata al gusto profumato e coinvolgente della Lavanda, avrete una confettura che accompagnerà le vostre colazioni verso una splendida giornata. Le virtù alimentari congiunte delle nostre mele e della lavanda, la rendono una confettura altamente digeribile da adulti e bambini.
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