Penne Rigate di Farro Bio

  • PENNE RIGATE DI FARRO BIO – Fanno parte della grande famiglia delle penne. Di sfoglia fine o rigate, i formati più grossi si chiamano “pennoni” mentre i più piccoli si possono trovare sotto il nome “pennettine” o “mezze penne” (penna tagliata in due).
  • CARATTERISTICHE – Pasta di sfarinato di farro biologica, 100% Farro Dicocco (Origine: Lazio), con tempo di cottura 11 min. Confezione da 500g.

8,20

Descrizione

Le penne rigate di farro bio fanno parte della grande famiglia delle penne. Di sfoglia fine o rigate, i formati più grossi si chiamano “pennoni” mentre i più piccoli si possono trovare sotto il nome “pennettine” o “mezze penne” (penna tagliata in due).

Questo tipo di pasta è direttamente legata alla forma della penna stilografica in uso fino agli anni ’50. La pasta chiamata “penne” è nata nel 1865 a San Martino d’Albaro (Genova), dove il pastaio genovese Giovanni Battista Capurro ha brevettato una macchina capace di tagliare uniformemente la pasta in diagonale in pezzi da 3 a 5 cm senza schiacciare le punte. Questa innovazione rappresentò un passo decisivo verso lo sviluppo delle moderne tecniche di pastificazione.

 

IDEALE CON

Le Penne Rigate di farro bio sono ottime per sughi semplici e leggeri a base di pomodoro fresco come ad esempio nella famosa ricetta all’arrabbiata. Sono anche molto appetitose al forno con pomodoro e mozzarella.

 

VALORI NUTRIZIONALI

  • Valori nutrizionali (Nutritional facts) 100 g (3,53 oz):
  • Valore energetico (Energy) 332 Kcal (1405 KJ)
  • Proteine (Proteins) 12 g
  • Lipidi (Total fats) 2,1 g di cui acidi grassi saturi (Saturates) 0,5g
  • Carboidrati (Carbohydrates) 66 g di cui zuccheri (Sugars) 3,7 g
  • Fibra (Fibre) 7,1 g
  • Sodio (Salt) 0,05 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg
Produttore

Fabbri

Luogo di produzione

Toscana

Contenuto netto

500 g

Tempo di cottura

11 minuti

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Condividi questo articolo con gli amici
WhatsApp
Facebook
Twitter
Email