Spaghetti Integrali Bio

Descrizione

Spaghetti Integrali Bio: no,  non sono stati importati dalla Cina da Marco Polo quando ritornò a Venezia alla fine del XIII secolo. Questa è una storia inventata dal Macaroni Journal nel 1929, rivista creata dai fabbricanti statunitensi di pasta (la National Macaroni Manufacturers Association), che aveva per missione di rendere la pasta più familiare agli americani per scopi commerciali.

Se è impossibile di attribuire con certezza l’invenzione degli spaghetti e più globalmente della pasta ad una cultura specifica, la penisola italiana s’impone comunque a partire dal XII secolo come il polo più importante di produzione di questo cibo fino ad oggi.

Nell’immaginario comune e nel mondo intero, la pasta è ormai diventata sinonimo di cultura italiana: “gli spaghetti hanno diritto d’appartenere alla civiltà italica come e più di Dante” disse il famoso giornalista e scrittore italiano Giuseppe Prezzolini (Maccheroni & C., 1957).

IDEALE CON

Questo formato è adatto ad un’infinità di sughi cremosi che vanno dalla carne (fatti all’amatriciana o alla carbonara per esempio) al pesce (preparati alle vongole, allo scoglio…).

VALORI NUTRIZIONALI

• Valori nutrizionali (Nutritional facts) 100 g (3,53 oz):
• Valore energetico (Energy) 348 Kcal (1472 KJ)
• Proteine (Proteins) 12,7 g
• Lipidi (Total fats) 2,2 g di cui acidi grassi saturi (Saturates) 0,8 g
• Carboidrati (Carbohydrates) 65 g di cui zuccheri (Sugars) 3,8 g
• Fibra (Fibre) 5,5 g
• Sodio (Salt) 0,04 g