Tortiglioni di Farro Bio
€9,14
- TORTIGLIONI – Il tortiglione si distingue per la curvatura delle sue righe che lo fanno entrare nella famiglia dei fusilli, presenta una forma leggermente attorcigliata con delle righe che permettono di trattenere bene il sugo.
- CARATTERISTICHE – Pasta di sfarinato di farro biologica, 100% Farro Dicocco (Origine: Lazio), con tempo di cottura 9 min. Confezione da 500g.
- IDEALI CON -I tortiglioni sono tradizionalmente utilizzati con sughi a base di pomodoro dove prevale il piccante come nella ricetta romana all’arrabbiata e i ragù di agnello o di maiale. Si prestano anche molto bene gratinati al forno con besciamella, mozzarella e verdure.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Produttore |
Fabbri |
| Luogo di produzione |
Toscana |
| Contenuto netto |
500 g |
| Tempo di cottura |
9 minuti |
Tortiglioni di Farro Bio: come indica il suo nome, questo formato presenta una forma leggermente attorcigliata con delle righe che permettono di trattenere bene il sugo.
Simile ai rigatoni e alle mille righe, il tortiglione si distingue per la curvatura delle sue righe che lo fanno entrare nella famiglia dei fusilli (insieme alle “eliche”, “riccioli” e altri “gemelli”).
I tortiglioni sono una specialità gastronomica tradizionale dell’Italia meridionale anche se ormai questo formato è diventato imprescindibile nell’industria della pasta e fra i più venduti in Italia.
IDEALE CON
I tortiglioni sono tradizionalmente utilizzati con sughi a base di pomodoro dove prevale il piccante come nella ricetta romana all’arrabbiata e il ragù di agnello o di maiale. Si prestano anche molto bene gratinati al forno con besciamella, mozzarella e verdure.
VALORI NUTRIZIONALI
- Valori nutrizionali (Nutritional facts) 100 g (3,53 oz):
- Valore energetico (Energy) 332 Kcal (1405 KJ)
- Proteine (Proteins) 12 g
- Lipidi (Total fats) 2,1 g di cui acidi grassi saturi (Saturates) 0,5g
- Carboidrati (Carbohydrates) 66 g di cui zuccheri (Sugars) 3,7 g
- Fibra (Fibre) 7,1 g
- Sodio (Salt) 0,05 g
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