Bottarga di Salmerino

Descrizione

La Bottarga di Salmerino in polvere è un vero tesoro gastronomico, consigliato per aggiungere un tocco di eccellenza ai vostri piatti.

Che stiate cercando di elevare una semplice pasta, di dare profondità a un risotto o di abbinare verdure a foglia verde saltate in padella, questa bottarga sarà il vostro alleato segreto per una cucina gourmet.

La Bottarga di Salmerino è un ingrediente raro e molto ricercato. Questo pesce, noto come Salvelinus Fontanalis, è una specie autoctona delle Alpi italiane e il suo gusto intenso è paragonabile a quello della bottarga di muggine o di tonno. Tuttavia, le uova di salmerino sono più rare e, di conseguenza, ancora più preziose. Questo le rende un vero gioiello culinario da scoprire e apprezzare.

La Bottarga di Salmerino è ottenuta attraverso un processo artigianale che coinvolge la salatura e l’essiccazione delle uova di salmerino. Questo metodo tradizionale preserva al massimo il loro sapore e la loro consistenza, garantendo un prodotto di altissima qualità.

Le possibilità culinarie con la Bottarga di Salmerino sono infinite. La sua semplicità la rende perfetta per insaporire una vasta gamma di piatti.

Aggiungere una spolverata di bottarga a una pasta o un risotto può trasformare un piatto ordinario in una creazione gourmet.

Oltretutto, le sue note intense si sposano alla perfezione con verdure a foglia verde saltate in padella, donando loro un tocco di raffinatezza.

Ogni vasetto contiene il sapore autentico delle Alpi italiane, con 30 grammi di Bottarga di Salmerino in polvere, la quantità ideale per soddisfare le vostre esigenze culinarie e trasformare i vostri piatti in opere d’arte culinarie.

La lista degli ingredienti è pura e semplice, seguendo la tradizione culinaria delle Alpi. La Bottarga di Salmerino è composta solo da uova di salmerino e sale, senza l’aggiunta di conservanti o additivi artificiali. Questo garantisce che il suo sapore autentico sia sempre al centro di ogni morso.

Per preservare al meglio la freschezza e il sapore della Bottarga di Salmerino, conservate il prodotto nel frigorifero tra 0° e +4°C. Una volta aperto, assicuratevi di mantenerlo refrigerato e consumate la bottarga entro 3-4 giorni per assaporarla al massimo delle sue potenzialità.

La Bottarga di Salmerino ha una scadenza massima di 12 mesi, anche se siamo certi che non vedrete l’ora di utilizzarla in molti dei vostri piatti preferiti prima di allora. Questo ingrediente rappresenta un’autentica celebrazione delle delizie culinarie delle Alpi italiane.

Un pezzo di tradizione alpina che trasformerà i vostri pasti in esperienze culinarie indimenticabili. Portate a casa un pezzo delle meravigliose Alpi italiane e scoprite come questa bottarga può elevare la vostra cucina a nuove vette di sapore e raffinatezza.

La Bottarga di Salmerino aggiungerà un tocco di autenticità e delizia ai vostri piatti, creando esperienze culinarie uniche e memorabili.