Vitello Tonnato

Il vitello tonnato è un tipico antipasto Piemontese, realizzato con prodotti di alta qualità

Cucinato con la stessa ricetta con cui lo si preparava al ristorante di Belmonte: carne di prima scelta e una morbida salsa tonnata. Da molti chiamato ancora “vitel tonné”, ha invece un’origine italianissima e probabilmente piemontese: “tonnè” non sta per tonno (che all’inizio non era presente) ma per “tannè” che vuol dire “conciato” in francese. Quest’influenza linguistica d’oltralpe era dovuta alla presenza dei francesi nel territorio del Piemonte nel XVIII secolo.
  • VALORI NUTRIZIONALI
    TABELLA NUTRIZIONALE PER 100 gr. di PRODOTTO
    Energia 1189 kJ
    Energia 287 kcal
    Grassi 23,0 g
    di cui acidi grassi saturi 3,9 g
    Carboidrati 1,9 g
    di cui zuccheri 0,9 g
    Proteine 18,0 g
    Sale 1,40 g

6,81

Descrizione

Ingredienti

 
Carne bovina, maionese (olio di semi di soia, acqua, aceto d’alcole, tuorlo d’UOVO, amido modificato di mais, zucchero, sale, addensanti ( gomma di xanthano) succo di limone concentrato, conservanti (sorbato di potassio), antiossidante (calcio disodico EDTA), aromi, estratto di paprica, coloranti (caroteni)), TONNETTO (TONNETTO (Katsuwonus pelamis), olio di girasole, sale) (8,3 %), Cipolle crude, Carote crude, limone, ACCIUGHE (Engraulis encrasicolus) sale, acqua, capperi, sale, Prezzemolo
 

Allergeni

 
Contiene allergeni: Pesce e prodotti a base di pesce, Uova e prodotti a base di uova
 
Il prodotto può contenere tracce di: Arachidi e prodotti a base di arachidi, Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), Crostacei e prodotti a base di crostacei, Frutta a guscio ( mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), Latte e prodotti a base di latte, Molluschi e prodotti a base di molluschi, Sedano e prodotti a base di sedano, Senape e prodotti a base di senape, Soia e prodotti a base di soia
 
 
 
 

Modalità di confezionamento

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva in vaschette in APET (materiale non idoneo ad essere riscaldato)
 
 
 
 

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero da 0°C a 4°C.
Consumare entro 48 ore dall’apertura della confezione e conservare in frigorifero da 0°C a 4°C.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,25 kg
Produttore

Belmonte

Luogo di produzione

Torino

Contenuto netto

200 g

Recensioni

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