Liquore Usnea

Processo di Produzione
Macerazione lenta del’ usnea in alcool puro per estrarre gli aromi distintivi e i principi attivi.
Segue una filtrazione attenta per ottenere un elisir puro e aromatico, completato da un bilanciamento di acqua del Monte Bianco e zucchero, con una breve fase di affinamento per armonizzare i sapori.

Caratteristiche Distintive
• Botaniche:
• Lichene Usnea barbata , raccolto in ambienti montani incontaminati, che conferisce il suo carattere erbaceo, conosciuta anche come “barba di bosco” è il risultato di una simbiosi tra un fungo e un’alga, dove il fungo fornisce acqua e sali minerali, mentre l’alga contribuisce con zuccheri e sostanze nutritive attraverso la fotosintesi.
Cresce principalmente su tronchi e rami di alberi, prediligendo ambienti montani e non inquinati.
L’usnea è apprezzata per le sue proprietà antibiotiche, grazie alla presenza di acido usnico, efficace contro batteri gram-positivi. Inoltre e si utilizzata per trattare disturbi respiratori e digestivi.

• Altri ingredienti naturali per arricchire le note aromatiche.
• Colore: Giallino trasparente
• Aroma: Erbaceo, con sentori di bosco.
• Gusto: Complesso e intrigante
• Acqua: Acqua purissima del Monte Bianco, che dona freschezza e autenticità a ogni sorso.

Ideale per
Perfetto come digestivo dopo i pasti o come base per cocktail dal carattere unico e selvaggio.

Note di Degustazione
Ogni sorso rappresenta un viaggio nel cuore delle foreste, con aromi profondi e misteriosi che evocano la bellezza incontaminata della natura.