Formaggella di Capra
€6,55 - €16,05Fascia di prezzo: da €6,55 a €16,05
Formaggio prodotto con latte crudo intero di pura capra.
E’ un formaggio a coagulazione presamica, stagionato minimo 30 giorni, con pasta morbida e sapore delicato, simile al maccagno.
Con l’avanzare della stagionatura, la pasta diventa sempre più compatta, ma il sapore rimane delicato.
Ideale negli abbinamenti con confetture e miele, fine pasto e aperitivi.
| Weight | N/A |
|---|---|
| Producer | Azienda Agricola Ivano Depetro |
| Place of production | Canavese, Piemonte |
Descrizione
Ingredients:
– Latte di capra
- rennet
- ferments
- salt
Storage method: store in the fridge at +4
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