Farina di Riso Integrale Otello Macinatura Media
€4,50
The Farina di Riso Integrale Otello è macinata a pietra e ha delle ottime proprietà organolettiche. Dal gusto estremamente delicato, permette di preparare sorprendenti polente di riso che si prestano a deliziosi abbinamenti con pesce e carni. Ottima per impanature leggere e croccanti e per lo svolgimento di diete proteiche.
| Weight | 0,52 kg |
|---|---|
| Producer | Zechariah |
| Format | 500g pack |
The Farina di Riso Integrale Otello è macinata a pietra e ha delle ottime proprietà organolettiche.
L’azienda agricola Zechariah nasce nel cuore della Baraggia, un’area del Piedmont che si estende ai piedi del Monte Rosa e e delle Alpi biellesi. Difficile da coltivare, la Baraggia è però caratterizzata dalla generosità delle produzioni, qualitativamente ottime. Infatti, il riso di Baraggia è conosciuto per le eccellenti proprietà, fra cui spicca la grande tenuta in cottura.
Farine di riso macinate a pietra grazie ad un mulino tradizionale aziendale. Farine rigorosamente “monocultivar”, prodotte con riso Carnarnaroli, Nero Otello e Ris Rus in due tipologie, impalpabile per creme e impasti e semola per polenta, preparazioni dolciarie e fritture
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