Birra Ibex – Lager chiara – Helles Bock

The birra Helles Bock Ibex è una lager chiara artigianale che esprime al meglio la tradizione brassicola alpina. Offre un’esperienza gustativa ricca, autentica e ben equilibrata. Inoltre, il suo colore dorato intenso anticipa un corpo morbido e avvolgente.

The birra Helles Bock Ibex si distingue per l’utilizzo di malto d’orzo coltivato in Valle d’Aosta. Questo territorio unico conferisce al prodotto un carattere distintivo e profondamente legato alla montagna. Di conseguenza, la birra sviluppa una struttura piena e una piacevole rotondità al palato.

Inoltre, la complessità aromatica è esaltata dalla tecnica del dry hopping. In questo processo vengono utilizzati luppoli tedeschi provenienti da Hallertau e Tettnang. Per questo motivo, emergono note fruttate e sfumature fresche che arricchiscono ogni sorso.

Il nome “Ibex” richiama lo stambecco alpino, simbolo di forza e resistenza. Allo stesso tempo, rappresenta perfettamente il carattere della birra: deciso ma equilibrato. Infatti, questa lager è una rivisitazione dello stile bock, che unisce intensità e bevibilità.

The birra Helles Bock Ibex è quindi ideale per chi cerca una degustazione elegante e ricca di sfumature. Tuttavia, rimane sempre piacevole e facile da bere.

Ingredienti e caratteristiche principali:

• Malto: 100% malto chiaro Pilsner da orzo coltivato in Valle d’Aosta. Dona una base pulita ed elegante.
• Luppoli: varietà tedesche Hallertau e Tettnang, utilizzate anche in dry hopping per note fruttate e aromatiche.
• Lievito: Saccharomyces pastorianus, per una fermentazione pulita e ben equilibrata.

Dettagli tecnici:

• Temperatura di servizio: 7–9°C
• Alcol: 6,8% vol
• Gradi Plato: 16°P
• IBU: 30