Descrizione
Pur prestandosi ad essere consumata tal quale con un pane rustico, è prevalentemente usata in cucina per condire carni, pesci e soffritti.
Valori nutrizionali medi per 100 gr:
- Energia 2810 KJ / 683 Kcal
- Grassi: 74 g (di cui saturi: 29 g)
- Carboidrati: 0,0 g (di cui zuccheri: 0,0 g)
- Proteine: 4,4 g
- Sale: 9,1 g
Il prodotto potrebbe presentare una minima variazione di peso, dovuta alla naturale stagionatura.
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