Miele di Lavanda
Fascia di prezzo: da €7,00 a €11,00
Caratteristiche:
- Consistenza: Il miele di lavanda è un miele che cristallizza rapidamente, fino a trasformarsi in una pasta cremosa che dona al palato una sfumatura morbida e tondeggiante.
- Colore: Da bianco a madreperlaceo, il miele di lavanda rispecchia il suo delicato sapore con una tonalità chiara e secca.
- Sapore: All’assaggio, il miele di lavanda, riporta alla mente il ricordo di un campo in fiore, rivelando un sorprendente sapore primaverile. Il gusto di questo prodotto, unico nel suo genere, esalta l’essenza del fiore di lavanda, il quale dona il nettare alle api che lo producono e regala una preziosa e insolita nota di camomilla.
- Aroma: Quando profumo e gusto si abbracciano, il palato incontra l’aroma: il miele di lavanda manifesta così il suo spirito provenzale, dal profumo dei campi coltivati all’odore del caprifoglio, fino a ricordare una nascosta sfumatura di gelsomino.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Produttore |
Apicoltura Le Querce |
| Formato |
Vasetto da 200 g ,Vasetto da 400 g |
| Luogo di Produzione |
Provenza ,Francia |
| Periodo di Raccolta |
Giugno ,Luglio |
Questo miele di lavanda viene raccolto nei mesi di giugno e luglio in terra provenzale, nella quale ampie distese viola regalano alle api un attraente nettare estivo da bottinare.
Il nostro prodotto è ideale in abbinamento a carni selvatiche, ma sorprende anche se utilizzato per dolcificare calde tisane e rinfrescanti bevande quali ad esempio un tè freddo alla menta con ghiaccio e limone oppure un cocktail estivo con lime e basilico. Il miele di lavanda si presta anche per lucidare crostate con marmellata di arance o per laccare la carne di anatra. Ottimo in compagnia di un buon burro salato spalmato su una fetta di pane tostato.
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