Miele di Albero del Paradiso
Fascia di prezzo: da €5,89 a €9,16
Caratteristiche:
- Consistenza: il miele di albero del paradiso si presenta liquido e, all’aspetto, leggermente torbido. Si tratta di un prodotto che cristallizza lentamente fino ad arrivare ad ottenere una consistenza cremosa con grani da fini a grossolani.
- Colore: una arancione sfumatura, chiara, della tonalità di una pietra di ambra baltica vista in controluce.
- Sapore: come a ricordare un sorso di tè freddo alla pesca, il miele di albero del paradiso sprigiona in bocca una dolcissima anima fruttata e fresca. Nel momento della degustazione infatti sembra di saggiare una macedonia di frutti tropicali.
- Aroma: l’intreccio tra profumo e gusto lascia in bocca un aroma mediamente intenso e profumato, come a immaginare di aver appena fatto una scopracciata di litchi: la ciliegia della Cina.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Produttore | Apicoltura Le Querce |
| Formato | Vasetto da 200 g, Vasetto da 400 g |
| Luogo di Produzione | Piemonte, Emilia Romagna, Veneto, Toscana, Lazio, Italia |
| Periodo di Raccolta | Maggio, Giugno |
Il nostro miele di albero del paradiso viene raccolto in Italia nel corso dei mesi che segnano la massima fioritura di questa varietà vegetale: maggio e giugno.
Il miele di albero del paradiso è un ottimo compagno per tutte le pietanze a base di frutta: dalla crostata alla macedonia, usato per lucidare l’impasto della prima o per arricchire il tono della marmellata, fino a essere considerato uno dei migliori partner per la frutta cotta. Si sposa altrettanto bene con bevande amare di base analcolica o drink fruttati ed estivi.
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