Miele di Coriandolo Bio
Fascia di prezzo: da €6,72 a €10,30
Caratteristiche:
- Consistenza: cristallizzato in maniera omogenea, il miele di coriandolo regala al palato una consistenza pastosa e un amabile tono cremoso.
- Colore: la tonalità di questo miele varia dal più comune color ambra al più chiaro color avorio, in base alla fase di cristallizzazione.
- Sapore: decisamente dolce, questo prodotto, se spalmato sul pane tostato, è l’ideale sostituto di una merenda confezionata per grandi e piccini. Il sapore vivo del miele di coriandolo viene descritto dagli esperti come caldo e deciso; ricorda leggermente il piacevole gusto del cioccolato al latte, in abbraccio alla comune farina di cocco utilizzata per la preparazione di sfiziosi dolci dal tono esotico.
- Aroma: l’incontro tra fragranza e gusto, regala un intenso aroma che rispecchia sia le calde note del profumo di questo prodotto, sia il ricordo del dolce cioccolato al latte in dono dall’assaggio.
CERTIFICATO BIOLOGICO ICEA – operatore controllato n. I1865 – organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT: IT BIO 006 – AGRICOLTURA ITALIA
| Peso | N/A |
|---|---|
| Produttore | Apicoltura Le Querce |
| Formato | Vasetto da 200 g, Vasetto da 400 g |
| Luogo di Produzione | Marche e Abruzzo, Italia |
| Periodo di Raccolta | Maggio, Giugno |
Il nostro miele biologico di coriandolo è un regalo delle terre marchigiane ed abruzzesi; viene raccolto nei mesi di maggio e giugno, in concomitanza della fioritura di questa varietà vegetale.
Grazie al suo originale carattere, il miele di coriandolo è un ottimo ingrediente per impasti dolci quali ad esempio quello del pain d’épices. È ottimo anche in abbinamento a ricette esotiche a base di latte di cocco o per fondi di cottura in pietanze che prevedono l’utilizzo di selvaggina.
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