Box De Bosses 1397 – Edizione Limitata 3REG
Un’edizione limitata che racchiude l’autenticità della Valle d’Aosta e l’eccellenza artigianale firmata De Bosses.
La Box De Bosses 1397 – Edizione Limitata 3REG nasce in occasione del convegno 3REG di Confindustria Giovani come progetto esclusivo dedicato a chi ricerca prodotti d’eccellenza, tradizione e territorio.
All’interno della box una selezione premium di salumi tipici valdostani lavorati secondo tradizione nel borgo di Saint-Rhémy-en-Bosses, tra aromi alpini, stagionature lente e materie prime selezionate.
Una produzione limitata di soli 80 pezzi, pensata per trasformare una degustazione in un’esperienza autentica di montagna.
Contenuto della BOX:
• 1 Trancio di Prosciutto Crudo Valle d’Aosta Jambon de Bosses D.O.P. – 800g
• 1 Trancio di Rosa d’Aosta – 400g
• 1 Trancio di Mocetta – 400g
• 1 Trancio di Lardo – 500g
| Nome prodotto | BOX DE BOSSES 1397 – Edizione Limitata 3REG |
|---|---|
| Tipologia | Box degustazione premium di salumi valdostani artigianali |
| Edizione | Limitata – 80 pezzi disponibili |
| Contenuto | • 1 Trancio Jambon de Bosses D.O.P. – 800g • 1 Trancio Rosa d’Aosta – 400g • 1 Trancio Mocetta – 400g • 1 Trancio Lardo – 500g |
| Peso totale indicativo | 2,1 kg |
| Provenienza | Saint-Rhémy-en-Bosses – Valle d’Aosta |
| Lavorazione | Artigianale con erbe aromatiche locali |
| Conservazione | Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C |
| Confezionamento | Prodotti confezionati sottovuoto |
| Ideale per | • Degustazioni gourmet • Regali aziendali premium • Aperitivi e taglieri • Esperienze gastronomiche territoriali • Amanti dei prodotti tipici valdostani |
C’è un luogo, tra le montagne della Valle d’Aosta, dove il tempo scorre ancora seguendo i ritmi della tradizione.
È qui, nel borgo di Saint-Rhémy-en-Bosses, che nasce la Box De Bosses 1397 – Edizione Limitata 3REG: una selezione esclusiva che racconta il territorio attraverso sapori autentici, lavorazioni artigianali e prodotti simbolo della cultura gastronomica valdostana.
Il nome “1397” richiama la prima testimonianza storica documentata del Jambon de Bosses, eccellenza che nei secoli è diventata una delle più importanti espressioni della salumeria alpina fino ad ottenere la certificazione D.O.P.
Questa edizione limitata è stata realizzata in occasione del convegno 3REG di Confindustria Giovani, di cui De Bosses è sponsor tecnico, con una produzione esclusiva di soli 80 pezzi.
Ogni prodotto presente nella box nasce da una lavorazione lenta e rispettosa della tradizione, dove l’aria cristallina di montagna, le erbe aromatiche locali e la selezione delle migliori materie prime diventano parte integrante del gusto finale.
ALL’INTERNO DELLA BOX
VALLE D’AOSTA JAMBON DE BOSSES D.O.P. – 800g
Il protagonista assoluto della box.
Un prosciutto crudo D.O.P. unico nel suo genere, simbolo dell’eccellenza gastronomica valdostana. Stagionato nell’aria pura di Saint-Rhémy-en-Bosses, sviluppa un gusto elegante, aromatico e inconfondibile, capace di raccontare la montagna ad ogni fetta.
ROSA D’AOSTA – 400g
Lonza suina italiana selezionata lasciata riposare tra erbe alpine e vino bianco Petite Arvine.
Al taglio si presenta con un delicato rosa tenue da cui prende il nome. Il gusto è fragrante, morbido e armonioso, con leggere note floreali che richiamano i pascoli d’alta quota.
Caratteristiche:
• Stagionatura: 1 mese
• Lavorazione con erbe aromatiche locali e vino bianco Petite Arvine
MOCETTA – 400g
Ottenuta da tagli selezionati di coscia bovina, viene lavorata secondo tradizione con salvia, alloro, aglio e rosmarino.
La massaggiatura manuale e l’essiccazione nell’aria alpina donano alla carne un sapore intenso, autentico e profondamente territoriale.
Caratteristiche:
• Stagionatura: 1 mese
• Lavorazione con erbe aromatiche locali
LARDO – 500g
Lardo di suino italiano lavorato con la tradizionale salagione a secco del borgo di Saint-Rhémy-en-Bosses.
Morbido, delicato e aromatico, conquista il palato grazie al perfetto equilibrio tra dolcezza e profumi alpini.
Caratteristiche:
• Lavorazione con erbe aromatiche locali
UN’EDIZIONE ESCLUSIVA
BOX disponibile in quantità limitata.
Solo 80 pezzi realizzati per l’Edizione Limitata 3REG.
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