Bianc-One
€25,00
Un vino bianco di grande struttura e acidità. Fermentazione e successivo affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese.
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Produttore | Azienda Agricola Pianta Grossa |
| Formato | 0,75 l |
Bianc-One. In vigna: uve 100% Erbaluce da una vigna di 0,25 ettari a 400 – 500 metri di altitudine, esposizione sud in forte pendenza. Allevamento a pergola valdostana, 3000 ceppi per ettaro.
In cantina: vendemmia nella seconda decade di ottobre. Vinificazione e affinamento in acciaio con macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione e affinamento di 12 mesi in barriques di rovere francese.
A tavola: servire il Bianc-One a 10-12°C con verdure grigliate o torte salate, polenta e merluzzo, formaggi freschi.
Cantina: Azienda Agricola Pianta Grossa
Denominazione: Vino da tavola
Tipologia: Bianco
Anno: 2022
Uvaggio: Erbaluce 100%
Nazione: Italia
Regione: Val d’Aosta
Formato: 0,75 L
Alcol: 13,0% vol.
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