Robiola del Chiussuma
Fascia di prezzo: da €5,40 a €9,06
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Robiolina prodotta con latte intero crudo, caratterizzata da crosta bianca muffettata, pasta bianca con occhiatura impercettibile, morbida e dal sapore delicato.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Produttore | Nicoletta |
| Luogo di produzione | Canavese, Piemonte |
Robiola dalle dimensioni ridotte della forma ottenuto dal latte pastorizzato di bovino valdostano. E’ un formaggio dalla pasta semidura, elastica e dal colore bianco leggermente più scuro verso la crosta.
Il gusto è intenso con nuances di burro fresco, erba verde aromatica, leggero tostato.
Ingredienti:
– Latte bovino
– caglio
– fermenti
– sale
Modalità di conservazione: conservare in frigo a +4°
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