Fumetto di Mais
Fascia di prezzo: da €2,50 a €19,76
Farina di mais per pasticceria a grana finissima, tipo Fumetto.
E’ la farina utilizzata per molteplici usi di pasticceria, dalla preparazione di biscotti la mais (paste di meliga), a quella di torte, frittelle.
Viene anche utilizzata per la preparazione del pane giallo, ovvero un pane molto saporito a base di farina di mais.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Produttore | Vallini |
| Luogo di produzione | Biella Vaglio (BI) |
Ottenuta dalla macinazione integrale di mais vitreo viene setacciata per avere un calibro finissimo, si utilizza nella preparazione di biscotti o torte, o per insaporire impanature o pane.
ALLERGENI: possibili tracce di soia o glutine
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