E Extra Brut Magnetite
€27,90
L’ E Extra Brut Magnetite della Cave Mont Blanc si presenta con un colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdognoli, e caratterizzato da bollicine fini e persistenti che conferiscono eleganza visiva. All’olfatto, rivela un profumo fine, minerale e fruttato, che promette un’esperienza olfattiva complessa e invitante. Al gusto, si distingue per la freschezza e la persistenza, con una nota cremosa che arricchisce la sensazione al palato. Il grado alcolico è del 12% vol., ideale per sottolineare il carattere raffinato di questo spumante. Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 gradi Celsius per apprezzarne pienamente il profilo aromatico. Per conservarlo al meglio, è consigliabile mantenerlo in un luogo fresco, evitando esposizioni prolungate alla luce.
Perfetto come aperitivo, il E Extra Brut Magnetite si sposa magnificamente con formaggi di media stagionatura, offrendo una combinazione equilibrata di freschezza e complessità gustativa, ideale per momenti di convivialità e piacere gastronomico.
Scheda Tecnica
VITIGNO E VINIFICAZIONE
Il vino base svolge la prima fermentazione in acciaio inox.
Tradizionale rifermentazione in bottiglia.
Dégorgement non prima di 24 mesi. Extra-Brut.
CARATTERISTICHE
. VISIVA – colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bollicine fini e persistenti.
. OLFATTIVA – fine e floreale.
. GUSTATIVA – fresco e minerale, cremoso.
. GRADO ALCOLICO – da 12% vol.
. SERVIZIO – servire a 6-8°C.
. CONSERVAZIONE – Conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce.
. ABBINAMENTO – ottimo come aperitivo, formaggi di media stagionatura come il Bleu d’Aoste.
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