Biscotti a Cialda "Tegole Valdostane"

Cialde croccanti a base di nocciole e albume d’uovo, perfette da inzuppare nel latte o come accompagnamento ad un gustoso caffè valdostano. Semplici ma fragranti e deliziose, le tegole valdostane sono uno dei dolci tipici della tradizione culinaria della Valle D’Aosta.

 

Ingredienti: zucchero, albume d’uovo pastorizzato, farina di nocciole tostate 15%, farina di grano tenero tipo “00”, pasta di nocciole tostate 6%.

6,50

Descrizione

L’origine di questi leggeri biscotti valdostani risale al 1930. I pasticceri Boch, dopo un loro viaggio nelle terre della Normandia, hanno realizzato le cosiddette “tuiles”, o tegole, portando con sé la deliziosa ricetta nella piccola regione italiana e facendone un cult della produzione dolciaria attuale.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,28 kg
Produttore

Bonne Vallée – Chappoz

Luogo di Produzione

Donnas, Valle d'Aosta, Italia

Contenuto Netto

250 g

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