Arneis Langhe Saròt

Esame Organolettico
Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso aromi freschi e floreali con evidenti note di mandorla. in bocca è sapido e ben bilanciato, elegante e con una buona complessità.

Maturazione E Affinamento
3 mesi in acciaio sulle fecce nobili, 1 mese in bottiglia.

Vinificazione
Breve macerazione in pressa a 20° C.
Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni.

12,00

Descrizione

In uno dei più bei paesaggi viticoli italiani – tra Langa, Monferrato e Roero – seguendo i ritmi e i principi della biodiversità, Claudio Mo produce vini schietti e autentici.
Alla base della sua filosofia aziendale stanno il rispetto della tradizion e, la sostenibilità e l’innovazione. Ha modernizzato l’azienda con l’obiettivo di renderla energeticamente autosufficiente grazie all’impiego di fonti rinnovabili.
Ettari vitati: 7

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Produttore

Cascine Carlòt

Luogo di produzione

Piemonte

Contenuto netto

750 ml

Recensioni

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