Valle d’Aosta D.o.c. Rosé “Larmes du Paradis”
€12,00
Il vino “Rosé Larmes du Paradis” è un vino rosato, fermo e secco, prodotto in prevalenza da uve di Nebbiolo, vinificate dopo una pigiatura leggera. Ciò garantisce una fermentazione del mosto fiore senza bucce, che regala a questo Rosé. Un caratteristico giusto tenore zuccherino e alcolico, bilanciato da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.
Il suo odore fruttato ricorda le mele valdostane, così come il sapore, fresco, lievemente acidulo, elegante, che lo rendono un perfetto rappresentante rosato del nostro territorio.
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Produttore | Caves de Donnas |
| Luogo di Produzione | Donnas, Valle d’Aosta, Italia |
| Contenuto Netto | 750 ml |
| Terreno | esposizione Sud, Sud/Est, in forte pendenza, sciolto e ricco in ciottoli, terrazzato |
| Allevamento | pergola |
| Densità di Impianto | 2500 ceppi/ha |
| Resa | 75 quintali/ha |
Adatto come aperitivo: si accompagna inoltre con antipasti delicati, con le carni bianche e le uova.
Temperatura servizio: 10-14 °C
Grado alcolico: tra 11% e 13%
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