Bricco Conte Barbera Monferrato
€16,35
Ottenuto da uve 100% Barbera. La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata di 24 – 26 °C, 6-7 giorni a contatto con le bucce, svinatura del solo fiore senza aggiunta di vino di pressa.
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Produttore | Castello di Uviglie |
| Luogo di Produzione | Rosignano Monferrato (AL), Piemonte |
| Contenuto Netto | 750 ml |
Fermentazione malolattica completamente svolta in cemento. Maturazione in vasche d’acciaio fino in primavera e successivo imbottigliamento.
Abbinamento per primi piatti, carni rosse e bianche, formaggi media stagionatura.
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